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Demeter
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland
Produktfoto zu Silvaner Sekt Brut

Silvaner Sekt Brut

0,75 l
Flasche
Lieferoptionen:
#77040
14,49 € / Flasche
19% MwSt

Info

Alkohol: 12,5 % enthält Sulfite
Hersteller Weingut Helmut Christ
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland
InhaltFlasche
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Weingut Helmut Christ

DE-97334 Nordheim Deutschland

Weingut Helmut Christ

Schon seit 1974, hat das Weingut Helmut Christ aus Nordheim, aus verschiedensten Gründen gegen den konventionellen Weinbau entschieden. In dieser Zeit waren die Vorgehensweisen des ökologischen Weinbaus noch kaum erarbeitet. Doch es war spannend bei diesem Prozess leidenschaftlich mitzuwirken.

Das wichtigste Ziel war schon damals einen intakten, natürlichen Kreislauf im Weinberg zu erhalten. So können die besten Voraussetzungen für gesunde, aromareiche Trauben geschaffen werden, aus welchen im Weinkeller ein hochwertiger Wein entstehen kann. Ausgangspunkt für ein stabiles Ökosystem „Weinberg“ ist eine schonende Bodenbewirtschaftung. Die Aussaat verschiedenster Wildpflanzen lockert den Boden, hilft Nährstoffe verfügbar zu machen und lockt drüber hinaus zahlreiche Nützlinge an. Die Querverbauung der verschiedenen Wurzeln wirkt Verdichtungen, Setzungen und Auswaschungen im Boden entgegen.

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