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100% Bioanbau

DE-ÖKO-037

Schweiz

Appenzeller

45 % Fett i. Tr.

Lieferoptionen:

#31319

39,99 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse I

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Info

Zutaten
HeuMILCH*(5% RohMILCH-Anteil*), Siedesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rinde mit Kräuteressenz behandelt
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

kontrolliert biologischer Anbau

Produktinformationen

Hersteller	LUR
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-037
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-037

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Produktdatenblatt

Appenzeller®

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bio Suisse Knospe, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

6 kg

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
3 Monate

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Länderzusatz des EU-Logos
Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1833 kJ / 438 kcal

Fett
33 g

davon gesättigte Fettsäuren
22,7 g

Kohlenhydrate
<0,5 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
32 g

Salz
1,4 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Klassiker aus dem Appenzeller Land. Feine, subtile Berg- und Kräuterwürze.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 2150430006559, E-Id: 81894

Herkunft

LUR

Schweiz

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Zutatenliste

Zutaten:

Marke:

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Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Qualität:

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Herkunft

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