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Bunte Gnocchi Pfanne
Perfekt für alle, die lieber essen als kochen.
- Gnocchi
- Gouda mittelalt
- Zucchini
- Champignons
- Cocktailtomaten
- Tomatenmark
- Petersilie
- Knoblauch
- Zwiebel
- Olivenöl
- Kräuter der Provenve
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zuerst die Gnocchi nach Packungsanweisung vorbereiten. Währenddessen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken. Die Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
Nun 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es sanft schimmert. Die Gnocchi hineingeben und unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten anbraten, bis sie eine köstliche Bräune zeigen. Herausnehmen und kurz zur Seite stellen.
Nun 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es sanft schimmert. Die Gnocchi hineingeben und unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten anbraten, bis sie eine köstliche Bräune zeigen. Herausnehmen und kurz zur Seite stellen.
Mit Tomatenmark verfeinern und großzügig mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken! Die Tomaten hinzufügen und eine weitere Minute sanft mitbraten, bis sie ihre frische Süße entfalten. Abschließend die gebratenen Gnocchi zurück in die Pfanne geben und behutsam unterheben, sodass alles gleichmäßig vermischt ist.
Die bunte Gnocchi-Pfanne nach Belieben mit frischer Petersilie und geriebenem Käse veredeln und sofort servieren – ein duftender Genuss, der Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut!
Du brauchst:
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Bunte Gnocchi Pfanne
Perfekt für alle, die lieber essen als kochen.
- Gnocchi
- Gouda mittelalt
- Zucchini
- Champignons
- Cocktailtomaten
- Tomatenmark
- Petersilie
- Knoblauch
- Zwiebel
- Olivenöl
- Kräuter der Provenve
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zuerst die Gnocchi nach Packungsanweisung vorbereiten. Währenddessen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken. Die Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
Nun 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es sanft schimmert. Die Gnocchi hineingeben und unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten anbraten, bis sie eine köstliche Bräune zeigen. Herausnehmen und kurz zur Seite stellen.
Nun 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es sanft schimmert. Die Gnocchi hineingeben und unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten anbraten, bis sie eine köstliche Bräune zeigen. Herausnehmen und kurz zur Seite stellen.
Mit Tomatenmark verfeinern und großzügig mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken! Die Tomaten hinzufügen und eine weitere Minute sanft mitbraten, bis sie ihre frische Süße entfalten. Abschließend die gebratenen Gnocchi zurück in die Pfanne geben und behutsam unterheben, sodass alles gleichmäßig vermischt ist.
Die bunte Gnocchi-Pfanne nach Belieben mit frischer Petersilie und geriebenem Käse veredeln und sofort servieren – ein duftender Genuss, der Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut!