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Tortellini-Gemüsepfanne
Käse gut, alles gut. 🧀
- Gemüse Tortellini
- Zucchini
- geriebener Käse
- Cocktailtomaten
- Sahne
- Knoblauch
- Paprika gelb
- Tomaten stückig
- Zwiebel
- Salz
- Kräuter der Provenve
- Pfeffer
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in etwas Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Das Gemüse waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Anschließend die Gemüswürfel zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten.
Tomatenwürfel, Tortellini und Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren und das Gericht etwa 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
5 Minuten vor Ende der Garzeit geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
Direkt servieren – am besten heiß und frisch!
Direkt servieren – am besten heiß und frisch!
Käse gut, alles gut. 🧀
Du brauchst:
Tortellini-Gemüsepfanne
Käse gut, alles gut. 🧀
- Gemüse Tortellini
- Zucchini
- geriebener Käse
- Cocktailtomaten
- Sahne
- Knoblauch
- Paprika gelb
- Tomaten stückig
- Zwiebel
- Salz
- Kräuter der Provenve
- Pfeffer
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in etwas Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Das Gemüse waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Anschließend die Gemüswürfel zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten.
Tomatenwürfel, Tortellini und Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hitze reduzieren und das Gericht etwa 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
5 Minuten vor Ende der Garzeit geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
Direkt servieren – am besten heiß und frisch!
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Käse gut, alles gut. 🧀