Rezeptsammlung

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Käse gut, alles gut. 🧀

Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet - diesen aktuellen Food-Trend dürfen Sie nicht verpassen! Die vegane Variante des Rezepts stammt von Ernährungsexpertin Melina von GewusstVegan und ist eine fruchtig, würzige Variante des Trends: Butternut-Kürbis auf Zimt-Hummus mit Granatapfelkernen und Koriander.

Der Feta-Walnuss-Aufstrich vereint cremigen Feta mit knackigen Walnüssen zu einem herzhaften Genuss. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip, bringt er eine köstliche Kombination aus salzigen und nussigen Aromen auf den Tisch. Ideal für Snacks, Partys oder als Teil eines Buffets!

Fitness und Kuchen? Wie das geht zeigt dieses Rezept: Mit natürlichen, unverarbeiteten Zutaten wie Avocados und Datteln entsteht ein cremiger Kuchen. Da müssen Sie kein schlechtes Gewissen haben. Wir empfehlen die Zubereitung im Winter, wenn wir spanische Avocados aus nachhaltigem Anbau im Sortiment anbieten.

mit pflanzlichen Chunks Natur als Fleischalternative

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt und eignet sich als Hauptspeise, Beilage, Salat und zum Buffet.

dazu schmeckt Reis oder einfach nur Vollkornbrot.